Menu – Caravaggio

A La Carte Menu

General

Cestino di Pane Artigianale

Italian rustic bread selection with extra virgin olive oil

£3.50

Olive Marinate

large green marinated olives

£3.50

Antipasti

Zuppa di Piselli con Panna Acida

garden pea soup with a sour cream drizzle

£7.60

Timballo di Patate Dolci con Verdure Grigliate ed Olio al Basilico

sweet potato and grilled vegetable timbale with basil scented oil

£10.00

Burratina Pugliese con Pomodori Variegati e Basilico

Apulian burratina with heritage tomatoes, fresh basil and extra virgin olive oil dressing

£12.00

Rosa di Barbabietole al Vapore con Germogli di Piselli, Pinoli e Caprino delle Langhe Dorato

carpaccio of poached beetroot with pea shoots, pine nuts and warm Langhe goat’s cheese

£9.90

Gravadlax di Salmone e Branzino su Crostino di Pane di Segale con Panna Acida al Rafano

Stornoway salmon and sea bass gravadlax with rye bread and horseradish crème fraîche

£11.75

Fiore di Zucchina Impanato Ripieno di Ricotta al Limone con Fonduta di Pomodoro

panko breaded courgette flower filled with a lemon scented ricotta cheese and a fondue tomato sauce

£9.90

Prosciutto di Parma Gran Riserva Levoni con Rucoletta, Parmigiano e Grissini

18 month cured Gran Riserva Parma ham with rocket leaves, aged parmesan and homemade grissini

£14.50

Mosaico di Polipo con Gamberi Rossi di Sicilia, Germogli di Piselli, Mango ed Emulsione al Limone

octopus carpaccio with seared Mazzara del Vallo red prawns, pea shoots, mango and a lemon emulsion

£15.00

Carpaccio di Manzo Scottato con Maionese alla Senape in Grani, Valeriana e Scaglie di Parmigiano

seared Scotch beef carpaccio with a grain mustard mayonnaise, lamb’s lettuce and Parmesan shavings

£13.95

Pasta

Spaghetti alla Sorrentina

spaghetti in a fresh San Marzano tomato sauce with buffalo mozzarella and basil

£9.50 / £14.00

Risotto allo Zafferano e Taleggio

saffron and taleggio cheese risotto

£12.00 / £16.50

Penne al Ragù Toscano

penne with a Tuscan sausage ragù

£11.40 / £15.90

Risotto con Gamberi e Cipollotti

risotto with tiger prawns and spring onion

£13.30 / £17.80

Pappardelle con Piselli, Fave ed Asparagi con Maggiorana

homemade pappardelle with garden peas, broadbeans, asparagus and marjoram

£11.80 / £16.30

Ravioli al Radicchio e Caprino al Burro e Salvia

Radicchio and goat’s cheese filled homemade ravioli in a butter and fresh sage sauce

£11.50 / £16.00

Gluten Free Garofalo Pasta Available on Request

Pesce

Filetto di Salmone al Forno con Fagiolini ed Olandese

oven baked fillet of Stornaway salmon with French beans and Hollandaise sauce

£19.50

Trancio di Tonno Grigliato con Broccoletti e Tapenade di Pomodori Semi Secchi

grilled tuna steak with tender stem broccoli and a semi dried tomatoes tapenade

£23.00

Filetto di Branzino con Melanzana al Forno e Pesto di Basilico

fillet of seabass with an aromatic roasted aubergine with basil pesto

£21.00

Trancio di Ippoglosso Spadellato con Drangoncello, Pomodorini e Vellutata di Finocchio

pan fried halibut steak with tarragon and cherry tomatoes with a fennel veloute

£24.00

Carne

Petto di Anatra con Indivia Brasata all’Arancia e Foglie di Spinaci Saltate

glazed breast of Gressingham duck with orange braised chicory and sautéed spinach leaves

£19.50

Giambonetto di Coniglio Farcito con Carote, Cipolline e Fonduta al Taleggio

stuffed leg of Chanctonbury rabbit with carrots, baby onions and a Taleggio fondue

£19.80

Fegato di Vitello alla Griglia con Lattughino Scottato e Patate Novelle alla Pancetta

grilled calf’s liver with braised baby gem and new potatoes sautéed with lardons

£19.25

Saltimbocca di Vitello con Carciofi e Patate Saltate

classic veal saltimbocca with Parma ham and fresh sage, served with sautéed artichokes and potatoes

£19.80

Carré di Agnello in Crosta di Erbe, Verdure Grigliate e Salsa al Rosmarino e Taggiasche

roasted and fine herb crusted rack of Welsh lamb with grilled vegetables and a rosemary and Taggiasche olives jus

£21.50

Costoletta di Vitello alla Milanese con Rucola e Pomodorini al Balsamico

veal cutlet Milanese Style with rocket and balsamic Pachino cherry tomatoes

£25.80

Controfiletto di Manzo alla Griglia con Patate Ponte Nuovo e Salsa alla ‘Nduja Calabrese

grilled Surrey Farm sirloin steak with thick cut chips and Calabrian ‘Nduja sauce

£24.90

Contorni

Patate

choice of hand-cut chips, mashed potato or roasted rosemary potatoes

£4.75

Insalata di Rucola con Parmigiano

rocket salad with shaved parmesan

£5.00

Spinaci al Burro

buttered spinach

£5.00

Fagiolini allo Scalogno

sautéed fine bens with shallots

£5.00

Zucchine Fritte

deep-fried courgettes

£5.00

Broccoli e Cavolfiori con Olio Extra Vergine

broccoli and cauliflower with extra virgin olive oil

£5.00

Caponatina

ratatouille

£5.00

Insalate

choice of tomato and basil, mixed or green salad

£4.50

Dolci

Tiramisu al Caffè Ristretto con Biscotto Di Novara

traditional Tiramisu with Novara sponge biscuit

£8.00

TOKAJI 5 PUTTONYOS, SAUSKA 2013 (TOKAJ, HUNGARY)

Gls 50ml

£8.00

Crema Bruciata al Vin Santo con Uva Passa

Vin Santo crème brulèe with raisins

£7.90

VIN SANTO SANTO SPIRITO 2011 FRESCOBALDI (TUSCANY)

Gls 50ml

£3.50

Crostatina alle Banane e Caramello

our interpretation of banoffee tartlet

£7.90

SAUTERNES LA FLEUR D’OR 2015 (FRANCE)

Gls 50ml

£6.00

Mousse ai Tre Cioccolati

three chocolate mousse

£8.50

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA 2014 MASI (VENETO)

Gls 50ml

£8.00

Tortino al Formaggio al Lime con Salsa al Frutto della Passione e Lamponi

cheese cake with a passion fruit and raspberry coulis

£7.90

SAUTERNES LA FLEUR D’OR 2015 (FRANCE)

Gls 50ml

£6.00

Panna Cotta alla Vaniglia e Composta di Frutti di Bosco

vanilla panna cotta with a wild berry compote

£7.90

VERDICCHIO DEI CASTELI DI JESI PASSITO LINA 2015 STEFANO ANTONUCCI (MARCHE)

Gls 50ml

£5.50

Gelati o Sorbetti Misti

selection of homemade ice cream or sorbet

£7.00

Formaggi

Selezione di Formaggi Italiani con Miele e Grissini

selection of Italian cheese with mountain honey and grissini

£10.00

Pecorino e Grappa

matured sheep’s milk cheese served with a glass of Grappa Chardonnay Riserva

£16.50

Set Menu

2 Courses - £18.50 / 3 Courses - £24.00

Primi Piatti

Passata di Verdure con Crema di Mascarpone ed Erba Cipollina

vegetable soup with mascarpone cheese and chives

Insalata Mista con Rapanelli, Pere, Olive Nere e Condimento al Limone

mixed leaf salad with radish, pear, black olives and a lemon dressing

Vitello Tonnato alla Piemontese con Capperi in Fiore e Fagiolini

thinly sliced veal in a tuna mayonnaise with caper berries and green beans

Secondi Piatti

Nastrini all' Uovo con Prosciutto di Parma, Fave e Pomodoro Fresco

homemade egg nastrini pasta with Parma ham, broad beans and fresh tomato

Filetti di Gallinella di Mare con Ragú di Zucca, Gamberi ed Erbe Fini

pan fried fillets of red gurnard with a pumpkin ragú, tiger prawns and fine herbs

Bianco di Pollo Spadellato con Funghi Selvatici al Profumo di Tartufo

pan fried breast of corn fed chicken with truffle scented wild mushrooms

Dolci

Capresina all’ Arancia e Cioccolato Bianco con Salsa al Pistacchio di Bronte

orange and white chocolate caprese cake with Bronte pistachio saucern

Gelati o Sorbeti Misti

selection of homemade ice cream or sorbet

Valentine's Menu

£37.50 – 2 courses / £41.00 – 3 courses with glass of Prosecco on arrival

Primi Piatti

Crema di Topinambur con Olio al Tartufo Nero

Jerusalem artichoke soup with black trufle oil

Treccia di Bufala con Pomodori Semi Secchi, Salvia in Tempura E Tapenade di Olive Nere

platted buffalo mozzarella with semi dried tomatoes, fresh sage in tempura and black olive tapenade

Capesante Saltate Avvolte in Pancetta con Crema di Piselli e Gocce di Balsamico Invecchiato

sautéed scallops wrapped in pancetta with a peas cream and drops of aged balsamic

Carpaccio di Manzo Scottato con Maionese alla Senape in Grani, Valeriana e Scaglie di Parmigiano

seared Scotch beef carpaccio with a grain mustard mayonnaise, lamb’s lettuce and Parmesan shavings

Pappardelle al Cacao con Ragu di Cinghiale

homemade cocoa pappardelle with a wild boar ragú

Mosaico di Polipo con Gamberi Rossi di Sicilia, Germogli di Piselli, Mango ed Emulsione al Limone

octopus carpaccio with seared Mazzara del Vallo red prawns, pea shoots and a mango and lemon emulsion

Secondi Piatti

Risotto al Prosecco e Tartufo Nero

prosecco risotto with black winter truffle

Linguine ai Gamberi, Cipollotto, Pomodorini, Paprika e Tocco di Yoghurt

linguine with tiger prawns, spring onion, cherry tomato, parika and a touch of yoghurt

Filetto di Merluzzo con Crema di Zucchine e Fiore di Zucca

pan fried fillet of Atlantic cod on a courgette cream and a courgette flower in tempura

Filetto di Branzino su Letto di Radicchio Rosso Saltato con Lardo di Colonnata e Fagioli Neri

fillet of seabass with sautéed radicchio, Colonnata lard and black beans

Medaglioni di Filetto di Manzo con Funghi e Patata Fondente

sautéed medallions of Scottish fillet of beef with mixed wild mushrooms and fondant potato

Nodino di Vitello con Patate e Carciofi

pan fried veal chop with potatoes and artichokes

Dolci

Tarte Tatin con Gelato Vaniglia

tarte tatin with vanilla ice cream

Crostatina alle Banane e Caramello

our interpretation of banoffee tartlet

Mousse ai Tre Cioccolati

three chocolate mousse

Gelati o Sorbetti Misti

selection of homemade ice cream and sorbet

Selezione di Formaggi Italiani con Miele e Grissini

selection of Italian cheese with mountain honey and grissini